“Винная школа Энотрия является официальным учебным проектом Российской Ассоциации Сомелье (РАС). Это единственная школа в России, чья программа, по мнению Международной Ассоциации Сомелье (ASI), соответствует высоким международным стандартам. Школа предлагает целый ряд учебных и познавательных программ различного уровня и направлений. Данные программы строятся на творческом использовании методик винных школ-партнеров из Франции и Италии, форма занятий: лекции – дегустации.

Школа располагает несколькими современно оборудованными профессиональными дегустационными классами, которые отвечает самым требовательным западным стандартам. Все лекции носят исключительно авторский характер, дегустации тщательно отбираются и готовятся совместно с преподавателями. Лицо Школы – авторитетная команда преподавателей: ведущие российские и зарубежные специалисты. Школа организует насыщенную внеклассную работу: участие студентов и слушателей Школы во всех значимых профессиональных событиях.

Школа сотрудничает со всеми ведущими импортерами, а так же со многими производителями вина в России. Тесные рабочие контакты с школами – партнерами – Школа Вин Бордо, Энотека Итальяна и другими позволяет обмениваться методиками и учебными материалами, а также обучать и стажировать преподавателей.”